新しい和食スタイル「乳和食」にチャレンジ!

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ホエイとめんつゆだけで味付けした
— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) January 2, 2026
肉ごぼう炒めが美味しい😊
ホエイで、こく旨になるよ。
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レシピ🥘料理家・管理栄養士小山浩子さんhttps://t.co/gkTXwgI4uy#PR#乳和食#牛乳でスマイルプロジェクト#フーディスト#乳和食アンバサダー pic.twitter.com/BROmTj5neC -
【「みそ汁」にたすと美味しい意外な食材 】
— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) December 26, 2025
和食に牛乳をうまく取り入れることで、食塩の使用量を抑えつつ、満足感を高めて調理する「乳和食」
(そのアンバサダーに選んでいただきました)… pic.twitter.com/JcUeWgBPp4 -
牛乳、砂糖、醤油だけで味付けした
— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) December 17, 2025
きんぴらごぼうが美味しい😊
牛乳で、こくまろな味になるよ。
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レシピ🥘料理家・管理栄養士小山浩子さん
レシピは下⏬#PR#乳和食#牛乳でスマイルプロジェクト#フーディスト#乳和食アンバサダー pic.twitter.com/jdNJgnZEEo -
【 減塩しつつ美味しい「ブリの煮物」を作る方法 】
— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) November 25, 2025
和食に牛乳をうまく取り入れることで、食塩の使用量を抑えつつ、満足感を高めて調理する「乳和食」
(そのアンバサダーに選んでいただきました!)
今回はそんな乳和食レシピの中から「牛乳で煮るブリの味噌煮」を試してみました… pic.twitter.com/KAKWA8yZKl -
牛乳で作る大根の漬物が、メッチャ美味しいよ😋
— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) November 7, 2025
驚きの味‼️減塩なのがいいね👍
牛乳でまろやかな漬物になるよ。
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レシピ🥘料理家・管理栄養士小山浩子さん#PR#乳和食#牛乳でスマイルプロジェクト#フーディスト#乳和食アンバサダー pic.twitter.com/O60GRWKOQH -
【「納豆」にたすと美味しい意外な食材 】
— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』 (@furafurafufu) October 30, 2025
和食に牛乳をうまく取り入れることで、食塩の使用量を抑えつつ、満足感を高めて調理する「乳和食」
(そのアンバサダーに選んでいただきました!)
今回はそんな乳和食レシピの中から「ミルク納豆」を試してみました… pic.twitter.com/WD51IGSIWP -
乳和食のミルク納豆。
— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) October 9, 2025
牛乳嫌いの私でも食べられる❤️
塩分を控えても、牛乳の旨みのおかげで美味しいよ😃
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レシピは下に⬇️
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【ご報告】
— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』発売中 (@furafurafufu) September 22, 2025
このたび素敵なご縁をいただき「乳和食アンバサダー」に選んでいただきました^^
日々の和食に「牛乳」をうまく取り入れることで、食塩の使用量を抑えつつ、満足感を高めて調理することを「乳和食」と呼びます🥛
そんな乳和食の広報を、半年間ほどお手伝いさせていただきます🍀(続→) pic.twitter.com/GE586XU7fm -
まめは牛乳が嫌いだ‼️
— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) September 7, 2025
そんな人でも、美味しく食べられるのが乳和食。
減塩出来るのもgood😃
味噌と組み合わせると、コクが出るよ。
新たな発見💡
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レシピは下⏬#PR #乳和食 #牛乳でスマイルプロジェクト #フーディスト #乳和食アンバサダー pic.twitter.com/FpTqkZiZOs
