ご飯にもお酒にもぴったり！ おつまみにもなる絶品おかず大募集

きのこと絹厚揚げの和風アンチョビガーリック
（2〜3人前）

絹厚揚げ　1枚（120g）

きのこ　150g

オリーブオイル　大1
にんにく　2片
塩胡椒　少々

水　50cc
酒　大1
しょうゆ　小2
片栗粉　小1
ほんだし
砂糖　各小1/2
黒胡椒　適量
アンチョビ　3枚#おつまみにもなる絶品おかず#フーディスト pic.twitter.com/HAoBxcy6mV

— ちゃま (@mr527cook) October 27, 2025

マグロの中華風　２人分
材料マグロ刺身用１パック
醤油小さじ２　ごま油小さじ２
ごま少々
１，マグロを切る
２、タレ（醤油とごま油あわせる）をかける
3、ごまを散らす pic.twitter.com/MYC68obuQa

— mk3322 (@mangusu3) October 27, 2025

下ごしらえで味シミシミおでん
①こんにゃくに切り込みを入れて一口大に切る→5分ほど茹でる
②大根は8切れの半月切り→レンチン600w4分+2分+、、、クタっとなるまで
③ちくわを食べやすい長さに切る
④にゃくと大根を煮て味が染みたら残りの食材を入れる#おつまみにもなる絶品おかず #フーディスト pic.twitter.com/ppcCdn9Bwt

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) October 22, 2025

【サーモンアボカド春巻き】
春巻きの皮に
サーモン、アボカド、クリームチーズを巻いて揚げます！
サルサソースを添えていただきました
おつまみにもおかずにもおすすめです☺️
材料、作り方は↓#おつまみにもなる絶品おかず　#フーディスト pic.twitter.com/P6vbckldYI

— guritogura03 (@guritogura03) October 22, 2025

塩昆布サーモン #リアル30秒クッキング

材料（1人前）
サーモンの刺身 100g
塩昆布 10g
ごま油 小さじ1
いりごま 適量
パセリ 適量

作り方
1. サーモンの刺身、塩昆布、ごま油、いりごまをポリ袋に入れて振る
2. 器に盛り付け、パセリを散らす #おつまみにもなる絶品おかず #フーディスト pic.twitter.com/qk9671LR2i

— リアル30秒クッキング (@real30sec) October 21, 2025

#おつまみにもなる絶品おかず　#フーディスト　酒粕香る白和え　材料(2人分)・絹ごし豆腐100g ・酒粕大さじ1 ・昆布茶　小さじ1 ・小松菜　1/2束　・にんじん　1/3本 pic.twitter.com/s7OFStb7Pp

— 優子 (@yuuuko1201) October 19, 2025

鶏もも肉マスタード焼き
(材料)(2人分)
鶏もも肉1枚約380g
塩3.8g
砂糖3.8g
粒入りマスタード25g
作り方
①鶏もも肉を一口大に切る
②肉に塩と砂糖→マスタードをなじませる
③グリルで焼く。20分くらい。#おつまみにもなる絶品おかず #フーディスト pic.twitter.com/nfi2vuCiR8

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) October 13, 2025

(作り方)
①さつまいもを乱切り→水に晒す
②豚肉、小松菜は食べやすい大きさに切る
③フライパンにサラダ油を敷き豚肉とさつまいもを炒める→酒を入れて蒸し焼きにする
④小松菜を炒め合わせる
⑤砂糖、醤油、コチュジャンで味をつける#おつまみにもなる絶品おかず #秋の味覚 #フーディスト pic.twitter.com/alAZ5dxUnm

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) October 13, 2025

作り方
①具材を食べやすい大きさに切る
②麺を茹でごま油小s2とからしを混ぜる
③フライパンにごま油小さじ2を入れ具材→野菜を炒め、水とがらスープを入れて煮る
④醤油、みりん、オイスターソースで味付け→水溶き片栗粉でとろみを
⑤麺にあんをかける#おつまみにもなる絶品おかず #フーディスト pic.twitter.com/bwQMW1lTQq

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) October 11, 2025

#中秋の名月 に、お月見🎑っぽいワンプレート😃
牛肉としめじのスタミナ炒めは、にんにく醤油で味付け。

ゆで卵、サーモンパスタ、つくねは満月🌕
沢庵と人参は、半月🌙
ごはんも、丸く盛ってみたよ。

デザートは、パイ生地を焼いたぶどう🍇スティック。#おつまみにもなる絶品おかず #フーディスト pic.twitter.com/CglpRdO3bF

— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) October 5, 2025

買い物して、ウッホウッホ😍
冷蔵庫がリッチマン✨

ステーキを、にんにく味噌で。
生ハムも添えた、豪華版だよ。
レモンでさっぱり味変🍋

くるみとクランベリーのドライフルーツを、クリームチーズで和えて、トーストしたバゲットに乗せると美味しいよ❤️#おつまみにもなる絶品おかず #フーディスト pic.twitter.com/IOOUhpR2cf

— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) October 5, 2025

豚肉と豆のあっさり塩味
材料2人分
豚塊肉1枚280g
蒸し豆1袋
塩2.8g+小さじ1/4
砂糖2.8g
酒50cc
月桂樹1枚
ピンクペパー
作り方
①豚肉を食べやすく切り、塩と砂糖2.8gをすり込む
②圧力鍋に肉と酒と月桂樹を入れ加圧5分
③豆を加え味を見て塩を足す#おつまみにもなる絶品おかず #フーディスト pic.twitter.com/vvtXDMETiR

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) September 28, 2025