寒い日に恋しくなる♪冬の味覚を楽しむレシピ大募集

【 ブリのステーキ（2人分）】

・ブリに塩胡椒を振り、薄力粉麦粉をまぶす。
・フライパンでニンニク1片を炒め、香りが立ったら上記を両面焼き、醤油大さじ1、みりん大さじ1、料理酒大さじ1を絡め、完成。#冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト pic.twitter.com/yxZcpWf8wA

— (*^O^*) (@chi5sa2to) February 20, 2026

【 肉豆腐（2人分）】

・牛こま肉150gを炒め、白ねぎ1/2本と焼き豆腐1/2丁を一緒に鍋に入れる。
・水200ml、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、料理酒大さじ1 、みりん大さじ1/2、和風だし小さじ1を入れて煮る。
・お皿に盛って、完成。#冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト pic.twitter.com/YzX5KTcHUt

— (*^O^*) (@chi5sa2to) February 20, 2026

【 蓮根の挟み焼き（2人分）】

・蓮根を輪切りにし、片栗粉をまぶす。
・合挽き肉200g、玉ねぎ1/4個をボウルで混ぜ合わせ、写真と同様に成形する。
・フライパンに油を敷き、両面焼いたら、醤油、みりん、料理酒を大1、砂糖大1/2を加え、両面に絡め完成。#冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト pic.twitter.com/7rZh5gZgZE

— (*^O^*) (@chi5sa2to) February 20, 2026

【 湯豆腐（2人分）】

・鍋に昆布3×4cm、絹豆腐1丁を4等分したもの、水菜を適量入れ、火が通るまで煮て完成。
※昆布が苦手な方は、沸騰直前に昆布を取り出す。#冬の味覚を楽しむレシピ　#フーディスト pic.twitter.com/VkAlHZRhSN

— (*^O^*) (@chi5sa2to) February 20, 2026

牡蠣のたまごとじうどん
①牡蠣をサッと洗ったら片栗粉大さじ1をまぶして混ぜる→片栗粉を洗い流す
②創味のつゆと水を合わせ沸騰したら火を弱めて牡蠣を投入する
③牡蠣に火が通ったら片栗粉小さじ1を水で溶いてあんかけにする
④たまごとじにする#冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト pic.twitter.com/4mPCI9z89S

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) February 2, 2026

生姜でポカポカ一人鍋

(作り方)
①野菜と豆腐を食べやすい大きさに切り、生姜をすりおろす
②だし汁に味噌をとかし鍋に半分ずつ入れる
③具材を入れ、生姜を上に乗せて、具が柔らかくなり鮭に火が通るまで煮る#冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト pic.twitter.com/x50fPsRAZC

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) February 10, 2026

【キクイモのフライドポテト】
〈材料〉5人分
キクイモ 200g
揚げ油

〈作り方〉
①キクイモは食べやすい大きさに切って水にさらします

②水気を切って180℃の油で揚げます

③お好みで塩胡椒やバター醤油パウダーをかけてお召し上がりください#冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト pic.twitter.com/5A2kBM1uS3

— 智兎瀬 (@chitose0118) February 11, 2026

【長葱と鶏ひき肉の白麹炒め】✨
ほっとする味。ご飯が進みます。
長ネギの白い部分には身体を温める作用が✨少し濃いめの味付け。たっぷりのご飯にかけても、お弁当のおかずでも卵とじにしても、美味しく頂けます☺️

れしはポストに。#フーディスト　#フーディストノート　#冬の味覚を楽しむレシピ pic.twitter.com/KiF50Kgzv9

— 野菜ソムリエfumi 心と身体に優しいごはん☆こころから旬のキッチン料理教室主催 (@teizui) February 6, 2026

#今日の夕食
カニ鍋🍲❣️
📝材料3人分📝
カニ一杯🦀長ネギ1本、白菜1/4 🥬椎茸6枚🍄‍🟫牡蠣1パック、豆腐1丁、昆布茶大さじ1、水適量
🍲作り方🔪
水に昆布茶を溶かし、材料を入れ、煮込んだら出来上がり。ポン酢で召し上がれ。😉#冬の味覚を楽しむレシピ#フーディスト#料理記録#おうちごはん pic.twitter.com/lB9v5fP4cj

— エミッフィ (@emiffy123456) January 26, 2026

白菜の味噌󠄀ミルクスープ。
①白菜と菊菜をザク切り、大根とにんじんを5ミリのいちょう切り、ハムは半分に切ったあと1センチ幅に
②鍋に水とコンソメ顆粒を入れて具材を煮る
③野菜に火が通ったら味噌󠄀、牛乳を入れて温まったら菊菜を加えて出来上がり#冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト pic.twitter.com/JvzTQE4SoJ

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) January 24, 2026

寒い日に恋しくなる♪冬の味覚を楽しむレシピ大募集 | フーディストパーク
甘酒用に購入した酒粕で作る根野菜と豚肉のお雑煮です。しんからあたたまるおいしさです pic.twitter.com/Ws97upGg3I

— karin (@karinrando) January 22, 2026

【ほうれん草とエリンギのゴマ和え】⛄️

今週は寒い日が続きそうです。今日の薬膳レシピ✨
ほうれん草は〝血〟の不足を補って体を潤してくれます。
エリンギには体の中に潤いを作りだす働きを助け、余分な熱を冷ます作用があります。　

簡単レシピ✨はポストに pic.twitter.com/wOaUfVKkeA

— 野菜ソムリエfumi 心と身体に優しいごはん☆こころから旬のキッチン料理教室主催 (@teizui) January 19, 2026