寒い日に恋しくなる♪冬の味覚を楽しむレシピ大募集

@hana.no.kubikazari

お昼ごはんは鮭の一人鍋。 このところ一段と寒いです。 あったかい食べ物が恋しい日々。 今日のお鍋は鮭、そして味噌味。 更に、生姜たっぷりにしました。 締めの雑炊まで、ホカホカ、ポカポカ！ (材料)(2人分) だし汁 500cc 味噌 大さじ3 白菜 2枚 菊菜 2/3パック エノキ 1/2パック 豆腐 1パック150g はるさめ 30g 鮭切り身 4切れ140g 生姜 40g (作り方) ①野菜、豆腐を食べやすい大きさに切る。生姜をすりおろす。 ②だし汁に味噌をとかす。鍋に半分ずつ入れる。 ③具材を入れ、生姜を上に乗せて、具が柔らかくなり鮭に火が通るまで煮る。 締めは雑炊、 ごはん180g、たまご2個使いました。 #冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト #一人鍋 #ポカポカ

♬ オリジナル楽曲 - j - _skm66

@hana.no.kubikazari

牡蠣のたまごとじうどん、 牡蠣は、寒くなると食べたくなるもののひとつ。 夫は牡蠣を食べないので普通のたまごとじうどんにしました。 あんかけにしたので、一層あったまります💓 (材料)(1人分) うどん 1玉 水250cc 創味のつゆ 大さじ1.5 牡蠣 1パック8粒 たまご 1個 片栗粉 大さじ1+小さじ1 ねぎ 適宜 ①牡蠣をサッと洗ったら片栗粉大さじ1をまぶして混ぜる→片栗粉を洗い流す。 ②創味のつゆと水を合わせて沸騰したら火を弱めて牡蠣を投入する。 ③牡蠣に火が通ったら片栗粉小さじ1を水で溶いてあんかけにする。 ④たまごを割りほぐして、たまごとじにする。 #冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト #昼ごはん #おうちごはんlover #簡単レシピ

♬ すばらしい日々 - UNICORN

@easy_fit_kitchen

もう献立に迷わない時短レシピはコチラ　https://lit.link/naoray 材料 長芋200g おくら70g 片栗粉大さじ３半 塩適量 焼き用の油 動画がお役に立てれば嬉しいです✨ 良かったらチャンネル登録お願いします↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCJFNy4HchSDUFxnSl4sduAA?sub_confirmation=1 ♦️Easy Fit Kitchen♦️ ル・コルドンブルーロンドン校、日本校、両校でお料理お菓子を学び、そこで案内されたハーゲンダッツレシピコンテストが人生初のレシピコンテストとなり初受賞し、その後何度か受賞や商品化の機会に恵まれました。 本職は看護師です。 低脂質、低糖質、減塩、アレルギー対応レシピ等 皆様に好評だったレシピを中心に、作る時も食べる時も笑顔になれるレシピを発信できたら幸いです。 ○ 資格 看護師・ハーバルセラピスト・ジュニア野菜ソムリエ ○TV出演・雑誌 日本テレビ「ＺＩＰ」 ＴＢＳ「はなまるマーケット」 オレンジページ、ＥＳＳＥ、レシピブログmagazine他 ○受賞・商品化 2002～03年　 ハーゲンダッツフローズンデザートコンテスト 応募総数2200～3000作品 ２年連続準グランプリ　 商品化２作品 2003年　 朝ごはん新メニューコンテスト　 応募総数1000作品(農林水産省/ＪＡ主催) 最優秀賞 商品化　 2003～04年　 キャラメルクッキングコンテスト 応募総数900作品(森永製菓主催) ２年連続優秀賞　 2008.09.12年　 豆料理コンテスト　 応募総数約2000作品 (東京新聞主催) 最優秀賞・優秀賞　 2010年　 インスタントコーヒーレシピコンテスト 応募総数約1716作品 （インスタントコーヒー協会・農林水産省後援） 最優秀賞　 　 2016年　 パインアップル缶レシピコンテスト 応募総数546作品 （日本パインアップル缶詰協会主催）　 最優秀賞 2016年　 第1回森の恵みのスープコンテスト （Soup Stock Tokyo・諸塚村共催） 最優秀賞 他多数 #おくらレシピ #ヘルシーおかず #ダイエットレシピ #山芋レシピ #長芋レシピ

♬ Christmas Is Coming - DM Production

@200kitchen

⬇️レシピ 【材料（2人分）】 うどん 2玉 豚薄切り肉 120g 玉ねぎ 1/2個 白菜 2枚 万能ねぎ 適量 水 600ml めんつゆ（3倍） 大さじ6 カレー粉（インデラカレー） 小さじ4 炒め油 大さじ1 水溶き片栗粉 大さじ2 【下準備】 ✅ 玉ねぎは薄切り ✅ 白菜はざく切り（芯は細め、葉は大きめ） ✅ 豚肉は食べやすい大きさに切る ✅ 万能ねぎは小口切り ✅ 水溶き片栗粉を作る 【作り方】 1️⃣ 鍋に炒め油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める 2️⃣ 豚肉を加えて軽く炒める 3️⃣ 白菜の芯を入れてさっと炒める 4️⃣ 水を加えて沸かし、アクがあれば取る 5️⃣ めんつゆを加えてひと煮立ち 6️⃣ 火を弱めてカレー粉を加え、よく溶かす 7️⃣ 白菜の葉を入れて1〜2分煮る 8️⃣ いったん火を止めて水溶き片栗粉を回し入れる 9️⃣ 弱火に戻してとろみをつける 🔟 温めたうどんにかけ、万能ねぎをのせる #簡単レシピ #管理栄養士 #カレーうどん #冬の味覚を楽しむレシピ　#フーディスト

♬ 人生のメリーゴーランド（ハウルの動く城） - Kazumi Tateishi Trio

@hana.no.kubikazari

冬に美味しくなる白菜を使って 具だくさんみそミルクスープを作りました。 お味噌の風味でちょっと和風な味です。 食卓はスープの他にチキンとたらこパスタ🍴 チキンは冷凍お取り寄せ。 レンチン調理かと思ったら、解凍して油で揚げるという工程が必要で、 ちょっと面倒、でも美味しい。 (材料)(2人分) 白菜 2枚 菊菜 2本 大根 2cm にんじん 4cm ハム 1パック4枚 水 200cc 牛乳 150cc コンソメ顆粒 小さじ2 みそ 小さじ1 (作り方) ①白菜と菊菜をザク切り、大根とにんじんを5ミリのいちょう切り、ハムは半分に切ったあと1センチ幅に切る。 ②鍋に水とコンソメ顆粒を入れて白菜、大根、にんじん、ハムを煮る。 ③野菜に火が通ったらみそ、牛乳を入れて温まったら菊菜を加えて出来上がり。 #冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト #昼ごはん #おうちごはん #おうちごはんlover

♬ オリジナル楽曲 - 花の首飾り - 花の首飾り

@hana.no.kubikazari

1月15日は小正月、 無病息災を祈って、毎年小豆粥を食べます。 だし巻きたまご、にんじんきんぴら、小松菜の煮浸し、小さなおかずを3つ添えて。 ／ (材料)(2人分) 小豆 30g 米 50g 餅米 50g 水 300cc+300〜350cc 塩 小さじ1/2 餅 2個 ／ (作り方) ①小豆を(分量外の水で)茹でこぼす。 ②圧力鍋に小豆と水300ccを入れて加圧調理20分。 ③圧が落ちたら米と餅米、水300〜350cc、塩を加えて加圧調理10分。 ④餅を4つくらいに切って焼く。 ⑤粥を盛り付け、餅をトッピングする。 ／／／／／ #冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト #小正月 #小豆粥

♬ エジソン (version 1) - 水曜日のカンパネラ