暑い日にうれしい！夏レシピ大募集

@hana.no.kubikazari

コンテナ菜園の太陽のパプリカ、18.19.20個目の収穫は、 焼き浸しにしました。 まずはカレーの食卓の副菜に。 カレーはチキンのカレーです、 収穫済みのあと3個、21.22.23個目は何にしようか？ (焼き浸し材料)(2人分＋＋) パプリカ 3個 サラダオイル 小さじ2 創味のつゆ 大さじ2 水 大さじ4 (作り方) ①パプリカは縦に6〜8個に切る。 ②パプリカとサラダオイルをビニール袋に入れてなじませる。 ③パプリカをグリルで焼く。10分くらい。 ④創味のつゆと水を混ぜ、焼けたパプリカを浸す。 #夏レシピ #フーディスト #太陽のパプリカ #焼き浸し #簡単レシピ

♬ ハピネスAI - 懐かしの曲を約1分で楽しむアカウント

@hana.no.kubikazari

ナスの味噌ケチャ炒め、 たまには味付けを変えてみたくて この組み合わせ。 ナスは特大260gだったので1個です。 普通サイズの2〜3倍！ 買い置きのソーセージと合わせて炒めました。 ナスに予めサラダオイルをまぶしておくと、 油の吸収が抑えられます。 (材料)(2人分) ナス 1本約260g ソーセージ 1袋6本 しょうが 15g ケチャップ 30g 味噌 大さじ1 サラダオイル 大さじ1.5 (作り方) ①ナスは縦に4つに切ってから乱切り、ソーセージは厚めの斜め切り、しょうがは粗みじんに切る。 ②ビニール袋にナスとサラダオイルを入れて、全体にオイルをまぶす。 ③フライパンにナスとしょうがを入れて炒める。あまり動かさずに焼き色をつける感じで。ソーセージも入れて炒める。 ④ケチャップと味噌を加えて全体にからめながら炒める。 ⑤盛り付けて好みで刻みネギをトッピングする。 #夏レシピ #フーディスト #ナスレシピ #味噌ケチャ炒め #簡単レシピ

♬ Warattetainda - Ikimonogakari

@hana.no.kubikazari

我が家の鉢植え大葉を摘み取って、 豚肉の和風ピカタを作りました。 形は不揃いだけど、摘みたて大葉はみずみずしい！ (材料)(2人分) 豚肉薄切り 9枚 大葉 9枚 たまご 2個 粉チーズ 大さじ2 サラダオイル 小さじ1 塩コショウ 適宜 薄力粉 適宜 ※大葉は大きければ9枚、小さければ重ねて。 (作り方) ①豚肉を広げて軽く塩コショウをし、薄力粉を振り、大葉を挟む。表面にも薄力粉を振る。 ②たまご、粉チーズ、塩コショウを混ぜる。 ③フライパンにサラダオイルを敷いて、豚肉にたまご液をつけて焼く。 ④片面が固まったら裏返し、蓋をして中まで火を通す。たまご液が残ってたら二度漬けも。 ※タレは、創味のつゆとカンタン酢を合わせて。 #夏レシピ #フーディスト #ピカタ #簡単レシピ #おうちごはん

♬ オリジナル楽曲 - 音楽にZOOOM IN!! - 音楽にZOOOM IN!!

@hana.no.kubikazari

我が家のパプリカ、少し色づいてきました。 収穫の12個目13個目を使ったパスタ、 パスタの具材はソーセージとパプリカの2品、あり物で手軽な食卓。 パプリカは、ピーマンより肉厚で食べ応えあります。 (材料)(2人分) パスタ 150g パプリカ 2個 ソーセージ 1袋6本 オリーブオイル 大さじ1 ケチャップ 大さじ5 スイートチリソース 大さじ2 (作り方) ①ソーセージを斜め切りに、パプリカは縦に4つに切ってから斜め切りにする。 ②フライパンにオリーブオイルを敷いて、ソーセージとパプリカを炒める。 ③ケチャップとスイートチリソースを入れて、ケチャップをが焦げるくらいしっかりと炒める。 ④袋の表紙通りに茹でたパスタを加えていまめあわせる。 ⑤粉チーズはお好みで。私はたっぷりがすき。 #夏レシピ #フーディスト #太陽のパプリカ #パスタレシピ #簡単レシピ

♬ オリジナル楽曲 - えむ🎀 - えむ🎀

@hana.no.kubikazari

ナスとパプリカの煮物を作ったいつかの食卓。 パプリカは我が家産、 まだ熟してない青いのを使ってるので、 タネも一緒に調理しました。 多めに作って、半分は保存容器に。 (材料)(2人分++) 鶏ひき肉 100g ナス 1本 パプリカ(グリーン) 3個 創味京の和風だし 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 サラダオイル 小さじ1 生姜 適宜 (作り方) ①ナスとパプリカを乱切りにする。 ②鶏ひき肉に創味のだしを少し入れて混ぜる。 ③フライパンにサラダオイル敷いて鶏ひき肉を炒める。 ④ナスとパプリカを入れて炒める。 ⑤水をひたひたくらいに入れ、みりんと創味のだしの残りを入れて煮る。 ⑥盛り付けたら、好みで生姜をトッピングする。 ⑦残りは保存容器に。 #夏レシピ #フーディスト #太陽のパプリカ #作り置き

♬ Natsuiro - YUZU

@hana.no.kubikazari

桃を箱入りで買ったので、 傷む前にお料理にも！ 桃と生ハムの冷製パスタです。 桃のフルーティさと生ハムがよく合います。 (材料)(2人分) パスタ 150g 桃 2個 生ハム 1パック80g 大葉 3枚 オリーブオイル 大さじ2 粉チーズ 大さじ2 すだち果汁 大さじ1 バルサミコ酢 小さじ1 あらびきペパー 小さじ1/4 塩コショウ(ミックス) 小さじ1/5 (作り方) ①桃はトッピング用にくじ型切りを残して残りは1〜2cmの角切りにする。 ②生ハムはトッピング用に3枚などを残し残りは1〜2cm程度の幅に切る。 ③大葉を粗く刻む。 ④ボウルにすだち果汁、バルサミコ酢、塩コショウ、粉チーズを入れて混ぜる。 ⑤続いてオリーブオイル(トッピングに少し残す)、あらびきペパー(トッピングに少し残す)、大葉を入れて混ぜる。 ⑥パスタは袋の表示+1分茹で、氷水で締める。 ⑦パスタとソースを和える。 ⑧器に盛り、残しておいたオリーブオイルとあらびきペパーをトッピングする。 #夏レシピ #フーディスト #冷製パスタ #桃と生ハム #おうちパスタ

♬ Hanabi - Mr.Children

@hana.no.kubikazari

コンテナ栽培のパプリカ、 若いうちに収穫したのとちょっと細めの形とで ピーマンみたいです。 肉詰めにしました。 ちょっとスカスカ気味だけど、 ま、いいか〜 味付けはケチャップで手軽に。 (材料)(2人分) パプリカ 4個 合い挽き肉 100g パン粉 大さじ4 たまご 1個 ケチャップ 大さじ5くらい サラダオイル 小さじ1 塩コショウ、薄力粉、酒 適宜 (作り方) ①パプリカのヘタを切って、タネを出す。固くないところは粗く刻む。 ②合い挽き肉、パン粉、たまご、塩コショウ、刻んだパプリカを混ぜる。 ③肉をパプリカに詰めて輪切りにする。 ④フライパンにサラダオイルを敷き、切り口に薄力粉をまぶして両面を焼く。 ⑤酒を振って蒸し焼きにする ⑥火が通ったらケチャップを絡める。 #夏レシピ #フーディスト #太陽のパプリカ #家庭菜園 #肉詰め

♬ Pop Star - Ken Hirai

@hana.no.kubikazari

七夕の食べ物と言えば素麺。 という認識です。 冷蔵庫と保存食材を見て、 お買い物に出ずに作れる素麺を考えました。 昼ごはんのメニューです。 いつもはあっさりめでいただくので、 たまには変化球で ちょっと冷麺風な感じ、です。 (材料)(2人分) そうめん 2束 キムチ 100g ツナ缶 1個70g きゅうり 1本 トマト 100g ゆでたまご 1個 めんつゆ 大さじ4くらい ごま油 小さじ2 すだち果汁 小さじ1(味変用) (作り方) ①そうめんをパッケージの表示通りに茹で、氷水で締める。 ②きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。トマトは1cmくらいのざく切りにする。ゆでたまごを縦半分に切る。 ③器にそうめんを入れ、具をのせる。 ④食べる時にめんつゆとごま油をかける。 ⑤お好みですだち果汁で味変を。 #夏レシピ #フーディスト #七夕 #そうめん #ぶっかけそうめん

♬ Lovin' - Mrs. GREEN APPLE

@hana.no.kubikazari

今日は半夏生なので、 タコときゅうりの酢の物を作りました。 関西では半夏生にタコを食べます。 軽めの晩ごはん。 (材料)(2人分) タコ 100g きゅうり 1本 塩 1.4g 乾燥ワカメ 2g 生姜 適宜 カンタン酢 100cc (作り方) ①タコを一口大に切る。生姜をせん切りにする。 ②きゅうりを薄切りにし、塩をまぶして出てきた水分を絞る。 ③乾燥ワカメを水(分量外)に入れてレンチンする。600w1分30秒。ザルにとる。 ④タコ、きゅうり、ワカメをカンタン酢で和える。 ⑤器に盛って生姜をトッピングする。 #半夏生 #簡単レシピ #カンタン酢 #夏レシピ #フーディスト

♬ オリジナル楽曲 - 花の首飾り - 花の首飾り