【フーディストノートアンバサダー 限定企画】「わたしの推しレシピ」を教えて♪

@fasora555

レシピあります。 チーズケーキの中でも大人気の「バスク風チーズケーキ」 このケーキ、何が良いって、材料をワンボウルで混ぜるだけでできる手軽さ！ お菓子作り初心者でも気負わずに作れるのが嬉しいポイントです。 材料（１５センチ丸型） クリームチーズ　　　４００ｇ 砂糖　　 　　 　１００ｇ　　　　　　 卵　　　　　　　　　　　３個 薄力粉　　　　　　　　　大１ 生クリーム　　　　　２００ｇ 作り方 下準備 ・卵を常温に戻しておきます。（50度のお湯につけて10分） ・クリームチーズを柔らかくしておきます。（レンジ可） ・型にクッキングシートをくしゃくしゃにして敷いておきます。 ・オーブンを２７０度に予熱しておきます。←大事 ①柔らかくしたクリームチーズをボールに入れ砂糖を加えて混ぜ合わせます。 ②卵を1個ずつボールに加えて混ぜ合わせます。 ③薄力粉をふるいながら入れて混ぜます。 ④生クリームを入れて混ぜます。 ⑤型に注いで２７０度に予熱したオーブンを２５０度に下げて３０分～４０分焼きます。お使いのオーブンによって調整してください。途中焦げすぎる場合はアルミホイルをかぶせてください。 作り方はとても簡単。クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、薄力粉を順番に混ぜ合わせるだけ。 フードプロセッサーがあればさらに手軽に作れます。 ただ、オーブンの予熱だけは十分にしましょうね。 焼き上がりはこんがりと焦げ目がついていて香ばしさ満点。そして一口食べれば、濃厚でクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。 中心部分はとろりんと柔らかく、まるで溶けるような食感。これはもう、チーズ好きにはたまらない一品です。 バスク風チーズケーキは、一晩寝かせた方が美味しいと言われています。 でも、焼きたての香ばしい香りに耐えられなくて、つい味見してしまいそうですが、ここはぐっと我慢。 焼きたてはふるふるで型から出したら崩れちゃいます。翌日には濃厚な味わいになっているので、ぜひ待つ時間も楽しんでください！ 特別なテクニックも不要で、混ぜるだけの簡単レシピなのに、お店のような濃厚なチーズケーキが作れるバスク風チーズケーキ。 ぜひ、おうち時間のお供に挑戦してみてください！ #バスクチーズケーキ　#チーズケーキ　#お菓子作り　#バレンタイン　#手作りお菓子

♬ そよ風 - SHISE

@aki_meshi_gram

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