旬のおいしさてんこ盛り♪秋の味覚たっぷり料理を大募集

#秋の味覚レシピ　#フーディスト
キノコと白菜の卵とじ中華スープ pic.twitter.com/NLTWYNBXed

— メイ♪ (@maykisaragi) November 25, 2023

麻婆豆腐は素使用で簡単に。
サラダに柿を入れて、秋っぽくしてみました。
(材料)(2人分++)
春雨 40g
白菜 2枚くらい
ハム 1パック4枚
きゅうり 1/2本
柿 1/2個
カンタン酢 大さじ3
黒酢 大さじ1
ごま油 大さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
こしょう 適宜#秋の味覚レシピ　#フーディスト pic.twitter.com/18JPEQPvSj

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) November 21, 2023

【さつまいもとりんごの洋風白和え】
ほくほくジューシー甘じょっぱ
意外な美味しさですよ😊
■材料・分量⁰・さつまいも　小１本⁰・りんご　1/4個⁰・絹豆腐　150g⁰・コンソメ　小さじ1
・オリーブオイル　小さじ1/2
・アーモンド　10粒程度
 
■作り方↓#秋の味覚レシピ　#フーディスト pic.twitter.com/nDsW66yZyM

— guritogura03 (@guritogura03) November 21, 2023

かぼちゃとれんこんのクリーミーサラダ

コクうまクリーミーです☺️
■材料・分量　2人分⁰・かぼちゃ　1/8個⁰・れんこん　5センチ⁰・水切り絹豆腐　100g⁰・ナッツバター 100g
・味噌　大さじ1/2
・みりん 小さじ1
 
■作り方
↓ #秋の味覚レシピ　#フーディスト pic.twitter.com/og3PiVUOF9

— guritogura03 (@guritogura03) November 21, 2023

【お芋アイス】
発酵食品を使って
腸活にいいアイスにしました☺️
□材料　4人分
・さつまいも　150g
・甘麹　100g
・塩糀　小さじ1
・いも焼酎　大さじ1
・芋けんぴ　1/3カップ程度⁰ 
□作り方
↓#秋の味覚レシピ　#フーディスト pic.twitter.com/PEjxjrY7E9

— guritogura03 (@guritogura03) November 21, 2023

#秋の味覚レシピ　#フーディスト
サツマイモのポタージュスープ pic.twitter.com/oFQZ0En7ID

— メイ♪ (@maykisaragi) November 18, 2023

むかごごはんを作りました。
ごはんがメインだから、たまご焼きとお豆のサラダとお味噌汁、副菜はあっさりめ。
むかごのむっちり食感、楽しみました😀
(材料)
米 2合
水 400cc
酒 大さじ1
創味うすいろ 大さじ1.5
むかご 100g
にんじん 50g
薄揚げ 1/2枚#おうちごはん #秋の味覚レシピ #フーディスト pic.twitter.com/y9VrgIinMm

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) November 1, 2023

#秋の味覚レシピ　#フーディスト
白菜とカボチャの味噌汁
材料2人分
〇水　４００CC
〇昆布　10センチ角1枚
千代の一番だし出汁パック　1/3袋
白菜　3枚
カボチャ　100グラム
味噌　大さじ１～ pic.twitter.com/x0XWZYeIfs

— メイ♪ (@maykisaragi) October 31, 2023

#味の味覚レシピ　#フーディスト

秋、なめこと白菜のあんかけうどん

材料　2人分 pic.twitter.com/pbzLUReJWI

— メイ♪ (@maykisaragi) October 30, 2023

#秋の味覚レシピ　#フーディスト
今日は #黒豆ごはん を炊きました

レシピ（２人前）
①お米1合を研ぎ分量の水に漬ける
②①から大さじ1分水を捨て、お酒大さじ1と塩一つまみを加える
③②に茹でて殻を外した黒枝豆（100g目安）を加え、普段通りに炊く

ほくほくのお豆が美味でした🫛 pic.twitter.com/u25pyCLUse

— ぶーちん (@mikiguma_cafe) October 25, 2023

#フーディスト #秋の味覚レシピ
秋なすとツナの味噌汁
★材料2人分
〇水　４００CC
〇昆布　10センチ角1枚
秋なす　2本
ツナ缶ノンオイル　90g1缶
味噌　大さじ１～
★作り方
①〇を鍋に入れておく。
②秋なしゃ、へたを切り落とし縦半分に切り斜め切り。 pic.twitter.com/C85lzhmksj

— メイ♪ (@maykisaragi) October 25, 2023

さつま芋とりんごの甘煮✨秋らしい一品です。常備しておくと便利。
温かくしてバターを溶かして食べても良し、冷やして細かく刻んでヨーグルトと食べても美味しいですよ✨
レシピはコメント欄に！

【さつま芋とりんごの甘煮】４人分#秋の味覚レシピ　#フーディスト pic.twitter.com/Vfye8H5iKH

— 野菜ソムリエfumi 心と身体に優しいごはん☆こころから旬のキッチン料理教室主催 (@teizui) October 23, 2023