おいしい秋がやってきた♪秋の味覚たっぷりレシピを大募集

サーモンとしめじのバター醤油パスタと、トマトとアスパラの卵炒め。

生秋鮭としめじで、秋の香り❤️
味変ですだちで、爽やかな味になったよ✨
味付けは、ヒガシマルの牡蠣だし醤油のみ‼️

卵炒めは、コンソメのみ。
どちらも、味付けは１つで簡単に作ったよ😃

レシピは下⬇️#秋の味覚　#フーディスト pic.twitter.com/4AqoOUKP2r

— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) September 29, 2025

肉の日と言うことで、焼き肉ヤッキー。
ミニハンバーグは、ピーマンとパプリカの串焼きにしたよ😊
一口サイズで食べやすく、可愛いよね。

お肉は、カルビで決まり‼️
エリンギ、しめじ、秋茄子、カボチャ、ブロッコリー、玉ねぎ、人参。
この時期は、きのこが🍄美味しいね。#秋の味覚　#フーディスト pic.twitter.com/BM88WRXLGh

— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) September 29, 2025

茄子とピーマンのピリ辛炒めと、カラフルビビンバ。
秋茄子が、美味しい季節だね😋
ひき肉をたっぷり入れて、ボリューム満点💯

ビビンバは、そぼろ、キムチ、ほうれん草、ぜんまい、もやし、人参のナムル、卵黄付き。
野菜もたっぷり摂れるのがいいね👍

レシピは下⬇️#秋の味覚　#フーディスト pic.twitter.com/IEqr0jT2TI

— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) September 28, 2025

秋鯖のトマトパスタとぶどうのタルト🍇
鯖の臭みは、トマトソースで軽減。
市販の材料で簡単に作ったよ😊

❶鯖に塩胡椒をして、焼いたら取り出す
❷にんにくを炒めて、トマトソースを入れる
❸茹でたパスタと鯖を戻して絡めたら、バジルを飾る

葡萄のタルト🥧レシピは下⬇️#秋の味覚　#フーディスト pic.twitter.com/pQVwohX0n4

— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) September 27, 2025

サーモン尽くしの夜ごはんは、ミルク煮とサラダ🥗だよ。
シチューの素で簡単に作ったよ🎵
かぼちゃ、しめじ、ブロッコリー、人参、玉ねぎを入れて。

サラダは、ゆで卵、ブロッコリー、胡瓜、パプリカ、玉ねぎを入れて😃
鮭に塩、胡椒して焼き、乗せたら完成。

レシピは下⬇️#秋の味覚 #フーディスト pic.twitter.com/wv0jBgyUXy

— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) September 26, 2025

今年最初の栗ごはん
材料2人分+
米270g
もち米30g
水425cc
味醂大s1
塩小s1
ごま塩適宜
作り方る
①栗の皮をむいて食べやすく切る→水に漬ける
②米を合わせて洗う→通常の水加減→水大さじ1を取り除き味醂を入れる
③塩を加えてひと混ぜして通常通りに炊く#秋の味覚 #フーディスト pic.twitter.com/ELNQV63DUd

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) September 26, 2025