寒い日に恋しくなる♪冬の味覚を楽しむレシピ大募集

【長葱と鶏ひき肉の白麹炒め】✨
ほっとする味。ご飯が進みます。
長ネギの白い部分には身体を温める作用が✨少し濃いめの味付け。たっぷりのご飯にかけても、お弁当のおかずでも卵とじにしても、美味しく頂けます☺️

れしはポストに。#フーディスト　#フーディストノート　#冬の味覚を楽しむレシピ pic.twitter.com/KiF50Kgzv9

— 野菜ソムリエfumi 心と身体に優しいごはん☆こころから旬のキッチン料理教室主催 (@teizui) February 6, 2026

#今日の夕食
カニ鍋🍲❣️
📝材料3人分📝
カニ一杯🦀長ネギ1本、白菜1/4 🥬椎茸6枚🍄‍🟫牡蠣1パック、豆腐1丁、昆布茶大さじ1、水適量
🍲作り方🔪
水に昆布茶を溶かし、材料を入れ、煮込んだら出来上がり。ポン酢で召し上がれ。😉#冬の味覚を楽しむレシピ#フーディスト#料理記録#おうちごはん pic.twitter.com/lB9v5fP4cj

— エミッフィ (@emiffy123456) January 26, 2026

白菜の味噌󠄀ミルクスープ。
①白菜と菊菜をザク切り、大根とにんじんを5ミリのいちょう切り、ハムは半分に切ったあと1センチ幅に
②鍋に水とコンソメ顆粒を入れて具材を煮る
③野菜に火が通ったら味噌󠄀、牛乳を入れて温まったら菊菜を加えて出来上がり#冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト pic.twitter.com/JvzTQE4SoJ

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) January 24, 2026

寒い日に恋しくなる♪冬の味覚を楽しむレシピ大募集 | フーディストパーク
甘酒用に購入した酒粕で作る根野菜と豚肉のお雑煮です。しんからあたたまるおいしさです pic.twitter.com/Ws97upGg3I

— karin (@karinrando) January 22, 2026

【ほうれん草とエリンギのゴマ和え】⛄️

今週は寒い日が続きそうです。今日の薬膳レシピ✨
ほうれん草は〝血〟の不足を補って体を潤してくれます。
エリンギには体の中に潤いを作りだす働きを助け、余分な熱を冷ます作用があります。　

簡単レシピ✨はポストに pic.twitter.com/wOaUfVKkeA

— 野菜ソムリエfumi 心と身体に優しいごはん☆こころから旬のキッチン料理教室主催 (@teizui) January 19, 2026

【サバ缶と白菜のスープカレー】✨

鯖は気と血を補って流してくれることから、冷えを解消してくれたり、滅入る気分を改善してくれたりするそう✨
【肝】を労わるレシピにトライしてみました。カレーはそれだけで（スパイスの香り）元気が出ますよね✨ pic.twitter.com/AOPkxnFbFd

— 野菜ソムリエfumi 心と身体に優しいごはん☆こころから旬のキッチン料理教室主催 (@teizui) January 17, 2026

小正月の日の小豆粥

(作り方)
①小豆を(分量外の水で)茹でこぼす
②圧力鍋に小豆と水300ccを入れて加圧調理20分
③圧が落ちたら米と餅米、水300〜350cc、塩を加えて加圧調理10分
④餅を4つくらいに切って焼く
⑤粥を盛り付け、餅をトッピングする#冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト pic.twitter.com/CiOKKr40xS

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) January 16, 2026

①大根は半月に、根菜の皮をむいて食べやすく切る
②野菜をラップなしレンジ600w5〜6分
③蒟蒻に隠し包丁→食べやすい大きさに→下茹で5分
④ごぼう天と厚揚げの油を拭く
⑤創味のつゆ+水を沸かし練り物以外5〜10分→練り物、ゆで卵を煮る
⑦土鍋に移す#冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト pic.twitter.com/AloTnWyy5e

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) January 10, 2026

七草リゾット
作り方
①すずな、すずしろの根を1cm角切り、葉類はざく切り
②湯を沸かしてコンソメを溶かす
③オリーブ油に米を入れ炒める
④七草の根の部分とコンソメを入れ10分煮る
⑤葉の部分、チーズを入れて混ぜる
⑥粗挽き胡椒とピンクペパーをトッピング#冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト pic.twitter.com/crS1rJtoVy

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) January 7, 2026

雪だよ☃️寒いよ🥶ラーメンだよ🍜
ヨッ‼️大将‼️ラーメン餃子セットね。
ハムサラダもつけましょう。

ゆで卵は、おでんの残り。
味が染みて旨いな❤️
チャーシューとなるとは🍥おせちの残り。

麺の盛り付けに、こだわってみた。
意外とムズイ💧器は100均だよ。#冬の味覚を楽しむレシピ #フーディスト pic.twitter.com/g2VGwpPOSj

— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) January 2, 2026

寒いので、たらの湯豆腐作ったよ。
お正月なので、湯豆腐も豪華に😊

たら、しめじ、えのき、春菊、人参、柚子、カット野菜を入れたよ。
ゆずポン酢で頂きます❤️

びんちょうまぐろ丼と一緒に。
大葉と叩いて真ん中にど〜ん‼️
海苔、人参、錦糸卵で華やかに✨#冬の味覚を楽しむレシピ　#フーディスト pic.twitter.com/sQKNP8TiIJ

— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) January 2, 2026

おせちは、超手抜き。
忙しくて、大晦日まで仕事だもん。仕方ないよ。
かまぼこ、伊達巻き、昆布巻き、厚焼き卵は切るだけ。
黒豆は、楊枝に刺して。

煮物だけちゃんとしたから、どうにか形になったな。
砂糖、酒、醤油、みりんだけの田舎味。
寝正月だよ😊#冬の味覚を楽しむレシピ　#フーディスト pic.twitter.com/eRS1asWEUl

— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) January 1, 2026