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砂糖代わりにも使える♪カリフォルニア・レーズンで絶品アレンジ!

カリフォルニア・レーズン協会×フーディストパーク[PR]
注目!
どんな食材とも合い、ほどよい甘みが魅力のカリフォルニア・レーズンは、砂糖代わりにも使える優秀フルーツ!砂糖の一部を刻んだレーズンに置き換えるだけで、砂糖ひかえめなヘルシーなおかずやスイーツができあがるのでおすすめですよ♪

投稿期間:3月31日(金)正午まで

大自然の恵みを凝縮したドライフルーツ「カリフォルニア・レーズン」

カリフォルニア・レーズン

種なしで皮が薄く、甘くおいしいことが特長のナチュラル・シードレスというぶどうで作られる「カリフォルニア・レーズン」。カリフォルニアの太陽のもと、じっくり時間をかけて天日干しされたカリフォルニア・レーズンは、シンプルでナチュラルな食品です。

保存もきき、いつでも手軽においしく食べられるので、おやつや間食にもピッタリ。自然な甘みと食物繊維のおかげで腹持ちが良く、ダイエット中の口さみしい時でも少量で満足感を得られやすいのでおすすめです。

また、レーズンには、塩分を体外へ排出する働きのあるカリウムも豊富に含まれるため、味付けが濃くなりがちな肉料理の付け合わせやソースとしても幅広く活用できます。

調味料代わりにもなる万能ドライフルーツ!

カリフォルニア・レーズン

ミネラルやビタミンがバランスよく含まれるレーズンは、パンやスイーツだけでなくメインディッシュにも使える万能ドライフルーツ。

  • ・無糖のヨーグルトにレーズンを加えるだけで甘酸っぱさがプラスされ食べやすさアップ!食物繊維もプラスされていいことずくめ♪
  • ・鉄分がたくさん含まれているレーズンは動物性タンパク質と一緒に摂ると鉄の吸収が良くなります。ミートボールやハンバーグのタネに混ぜ込むといつもと違う食感も楽しめますよ!
  • ・トマトと相性バッチリのレーズン。サラダにもおすすめですが、トマトソースのパスタにレーズンを加えると、やさしい甘さとコクがプラスされて◎です

刻んだレーズンを砂糖代わりに使うだけで、ヘルシー料理も簡単に♪

カリフォルニア・レーズン

果糖とブドウ糖を多く含むレーズンは砂糖代わりにも使える優秀フルーツ。ほどよい甘みと酸味が肉料理にも魚料理にも合うので、例えば煮込み料理にレーズンを使えば、砂糖不使用のヘルシーな料理ができあがりますよ!料理にコクもプラスできます。

フードプロセッサーなどを使って細かく刻めば、レーズン独特の食感が苦手なお子さんも食べやすくなるので、おすすめです♪

人気フーディストさんがアレンジ!簡単おかず&スイーツ

レーズン入り食べるラー油

 
 
 
 
 
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むっちん/簡単レシピ📗「極上だれでパパッとごはん」発売中(@muccinpurin)がシェアした投稿

カリフォルニア・レーズンと韓国産唐辛子という意外な組み合わせは手作りならでは!刻んだレーズンが、ほどよい甘みと酸味をプラスしてくれます。作り置きしておけば、ちょい足し使いもできるのでおすすめです。

むっちん(@muccinpurin)さん  パティスリーに就職後、料理道具専門店や食品メーカー勤務を経て、料理家として独立。SNSやレシピサイトへの料理投稿やwebメディアでのコラム執筆で活躍中。


レーズントンテキ

 
 
 
 
 
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あゆ(@a.jinja)がシェアした投稿

カリフォルニア・レーズンを刻んで砂糖代わりに使ったタレは、甘さ控えめでコクたっぷり!噛むたびにお肉の旨みとレーズンの甘みがあふれて、味わい深いトンテキに仕上がりますよ♪

あゆ(@a.jinja)さん メディア出演やクッキー缶オンラインレッスンの講師など、多岐に渡って活躍中の5児のママ。身近な食材で作るお弁当やお菓子、簡単レシピが人気!


ラムレーズンのチーズケーキ

 
 
 
 
 
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marimo(お菓子研究家)(@marimo_cafe)がシェアした投稿

ラム酒が香る大人の味のチーズケーキ。使用するレーズンの半量を刻んでから加えることで、生地全体にカリフォルニア・レーズンの味わいが広がります。しっとりなめらかで風味豊かなスイーツをぜひ!

marimo(@marimo_cafe)さん  ブログやInstagramでお菓子作りのコツやレシピを発信し、大人気のお菓子研究家。各メディアでのレシピ紹介のほか、オンライン写真教室の開催など多岐に渡って活躍中。

砂糖代わりに使うアイデア満載!公式サイトのオリジナルレシピ

カリフォルニア・レーズンを砂糖代わりに使ったアイデアいっぱいのアレンジレシピが勢ぞろい!ぜひチャレンジしてください♪

レーズンとジャガイモのイカの塩辛バターグラタン仕立て

レーズンとジャガイモのイカの塩辛バターグラタン仕立て

材料を合わせてトースターで焼くだけの簡単レシピです。みじん切りにしたレーズンの甘みと風味が他の食材とよく合い、お酒とも相性抜群!特に日本酒との相性がいいので、ぜひお試しください。

かぶのふろふき柚子味噌レーズン和え

かぶのふろふき柚子味噌レーズン和え

柚子のさわやかな風味が広がる、ごはんにもお酒にもぴったりな一品です。柚子味噌は、砂糖のかわりに細かく刻んだレーズンのやさしい甘みが味噌と絡んで、良いアクセントになりますよ。

Instagramでの投稿方法

  1. 「カリフォルニア・レーズン」を使った料理を作り、写真か動画を撮影してください

※カリフォルニア(アメリカ)産以外のレーズンや、プルーン、ブルーベリー、クランベリーといったレーズン以外のドライフルーツの使用はお控えください

  1. キャプションに指定のハッシュタグをつけてInstagramのフィードにポストしてください

※Instagramアカウントの設定を必ず「公開」にしてください

※他社商品が写り込まないようご注意ください

※他社モニター品についての記載はご遠慮ください

【ハッシュタグ】

#カリフォルニアレーズン #カリフォルニアレーズン協会 #フーディストモニター

※ハッシュタグにお間違いのないようご注意ください

カリフォルニアレーズン…○ カルフォルニアレーズン…×

Instagramでは、有償・無償に拘わらず、商品やサービスを告知する意図をもった投稿に対して「タイアップ投稿ラベル」をつけることがルールとなっています。本企画においてもご投稿の際にはブランドパートナーとして「@foodietable.jp」を追加してください

タイアップ投稿ラベル追加方法はこちら >>

  1. ポストした写真・動画のURLをご投稿ください

InstagramのURLコピー方法はこちら >>

 

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通常のフィード投稿に加えてリールでも投稿してくれた方の中から抽選で20名さまにAmazonギフトカード1,000円分をプレゼント♪

※リールに字幕を入れる際には「カリフォルニア・レーズン」と記載してください

※本キャンペーンはアイランド株式会社による提供です。本キャンペーンについてのお問い合わせは Amazon ではお受けしておりません。フーディストパーク事務局までお願いいたします。Amazon、Amazon.co.jp およびそれらのロゴは Amazon.com, Inc.またはその関連会社の商標です

 

オリジナルレシピがいっぱい♪公式サイトとSNSもチェック!

カリフォルニア・レーズン協会

カリフォルニア・レーズンの公式サイトやSNSでは、カリフォルニア・レーズンの商品情報や、毎日の献立に使えるスイーツやおかずのオリジナルレシピなど盛りだくさん!ぜひチェックしてみてください♪

オリジナルレシピも充実!公式サイトはこちら >>

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※当企画はFacebook社・Instagramとは一切関係ありません

※Instagramは、Instagram.LLCの商標または登録商標です

 

 

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