彩りを楽しむ♪春の味覚レシピ大募集

【 キャベツの豚バラロール巻き（2人分）】

・豚バラの薄切り肉を２〜３枚重ね、塩胡椒を振り、キャベツの千切りを手前に置いて写真のように巻く。
・巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。
・フタをして蒸し焼きにし、火を通し、ネギダレを絡めて完成。#春の味覚 #フーディスト pic.twitter.com/pBf8lcqXod

— (*^O^*) (@chi5sa2to) May 24, 2026

【 豆苗とトマトのサラダ（2人分）】

・豆苗1/2束を2等分する。
・トマト中を1/2個くし切りにする。
・ボウルで好きなドレッシングで和えて完成。#春の味覚　#フーディスト pic.twitter.com/Z4etjwJlF1

— (*^O^*) (@chi5sa2to) May 24, 2026

【 豆苗の豚バラ肉巻き（2人分）】

・豆苗1/2束を2等分する。
・塩胡椒した豚バラの薄切り肉に2等分した豆苗を巻いて、蒸し焼きにする。
・醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1の調味料を絡めて完成。#春の味覚　#フーディスト pic.twitter.com/uiJ3BU20CJ

— (*^O^*) (@chi5sa2to) May 24, 2026

【 アスパラの肉巻きフライ（2人分）】

・アスパラガスを下処理する。
・豚ロースの薄切り肉を巻いて、衣をつけて170℃の油で揚げる。
・味付けはお好みで塩胡椒を。#春の味覚　#フーディスト pic.twitter.com/yD2LArAFaD

— (*^O^*) (@chi5sa2to) May 24, 2026

【 ロールキャベツ（5個分）】

・キャベツを5枚用意する。
・合挽き肉200g、にんじん1/4個のさいの目切り、玉ねぎのみじん切りお好みで、パン粉大さじ1 、牛乳大さじ1をこねる。
・写真のように成形し、鍋で水500ml、コンソメ大さじ1、塩胡椒の中で煮込んで完成。#春の味覚　#フーディスト pic.twitter.com/y7GZeZ0Imu

— (*^O^*) (@chi5sa2to) May 24, 2026

(作り方)
①パスタを茹でる
②にんじんを細切りにする(私はスライサー使用)
③フライパンにオリーブオイルとタカノツメを入れて火をつけ、温まったらにんじんを炒める
④釜揚げしらすを加えてポン酢で味付け
⑤パスタを加えて混ぜる
⑥盛り付け好みで刻みネギをトッピング#春の味覚 #フーディスト pic.twitter.com/FDzPhMs0IJ

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) May 23, 2026

三色肉巻き山椒風味
①豆腐を軽く水切り→4つに切る
②山椒を粗く刻み、ピーマンのヘタをとる
③人参を拍子木切り→レンチン600w3分
④豚肉に塩胡椒と薄力粉を振る
⑤豆腐と野菜を肉で巻き薄力粉を振る
⑥肉を焼く
⑦創味のつゆと山椒を入れて味をからめる#春の味覚 #フーディスト pic.twitter.com/iOPCaSRqiX

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) May 20, 2026

①パスタを茹で冷やす
②カツオは5枚一口大、残りは1cm角
③茗荷と大葉を刻む、生姜をすり下ろす
④ブロッコリーは半分に、レタスは食べやすく
⑤ボウルに調味料、薬味、野菜、1cmのカツオを入れ混ぜる
⑥パスタと具を合わせ
⑦盛り付け残しておいたカツオと野菜をトッピング#春の味覚 #フーディスト pic.twitter.com/dP7xFMWMuC

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) May 18, 2026

釜揚げしらすと山椒のごはん
①山椒(アク抜きしたもの)と乾燥わかめを粗く刻む
②米と水を入れ、酒、みりん、塩を入れてひと混ぜする
③釜揚げしらす、山椒、乾燥わかめを入れて炊く
④盛り付けて、あれば木の芽をトッピングする#春の味覚 #フーディスト pic.twitter.com/X4eir9XDL1

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) May 15, 2026

①馬鈴薯と人参は乱切り、玉葱は櫛形、糸蒟蒻と牛肉を食べやすく切る
②馬鈴薯と人参はラップなしレンチン600w3分+3分+3分
③玉葱はラップをしてレンチン600w3分
④糸蒟蒻を茹でる
⑤サラダ油で肉を炒める
⑥野菜と糸蒟蒻を加える
⑦だし汁と調味料を入れて煮る#春の味覚 #フーディスト #肉じゃが pic.twitter.com/2xkBJYQHKq

— 花の首飾り (@tanoshii_ohana) May 8, 2026

たけのこと砂肝の辛味噌炒め
（3〜4人前）

たけのこ（ボイル済）　180〜200g
砂肝　250g

ごま油　大1
塩胡椒　少々

赤ピーマン　1個
長ネギ（青い方から）　1/2本

☆味噌
☆酒
☆みりん　各大1
☆砂糖
☆しょうゆ　各大1/2
☆豆板醤　小1
☆にんにくチューブ　2cm#春の味覚#フーディスト pic.twitter.com/rtYjciOrGG

— ちゃま (@mr527cook) May 8, 2026

こどもの日に、ギョギョギョッとお寿司🍣

⚫︎握り寿司…はまち、かつお、サーモン、ねぎとろ、かにかま、海老
⚫︎いなり寿司…錦糸卵＆ミートボール、しらす、人参、胡麻

やはり、なんか不気味。
特にサーモンと卵は、目が死んでるな。笑
豆もやしの目が、いかんのか😁#春の味覚　#フーディスト pic.twitter.com/7A1ebXHYPX

— 🍳まめもにお🍷 (@yskikaku0924) May 5, 2026