フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト【料理酒裏ワザ部門】
裏ワザや料理のコツをお待ちしております。
Xのみんなの投稿
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フーディスト様よりお試し中、日の出料理酒を使って白身魚の臭みをとって、タラのホイル焼きを作りました！
— 🎃ぽこぽこぽん🎃 (@ya_ago) October 20, 2022
バターも入れてきのこもたくさん入れて、秋の食卓満喫中です！#日の出の裏ワザ#フーディストアワード2022#フーディストモニター pic.twitter.com/oAEnZDPX7A -
日の出みりん✖️フーディストパークのコラボ企画に参加して
— まめ吉 (@mame26_mame) October 20, 2022
日の出料理酒を頂きました😍
今回は胸肉を使って旨味を閉じ込めた揚げ焼きにしてみました😆✨#フーディストアワード2022 #フーディストモニター#日の出の裏ワザ
作り方続きます↓ pic.twitter.com/mAEUgmmLfL -
豚ももブロックに焼き目をつけて、二重にした耐熱ポリ袋に入れ、叩いたにんにく、ネギの青い部分、#フーディストモニター でいただいた #日の出料理酒 を加え、空気を抜いて先端を閉じ、保温ポットのお湯に沈めて1時間。しっとり煮豚になりました♪ #日の出の裏ワザ #フーディストアワード2022 pic.twitter.com/rjF3OIyysl
— タナカトウコ (@tohkotanaka) October 19, 2022 -
空心菜炒めをつくりました
— せりー (@marumin96) October 19, 2022
ポイントはオイスターソースと日本酒で
味付けをすることです#日の出の裏ワザ#フーディストアワード2022 #フーディストモニター pic.twitter.com/2bXrsMErj5 -
フーディストパークのモニターコラボ広告企画で、日の出料理酒をいただきました🥰
— 🐈⬛にゃんこまま🐈⬛🐈⬛ (@nyankonosu0930) October 17, 2022
チャーハン作るとき、溶き卵にあらかじめ料理酒を入れておき、温めたごはんを卵にからめてから、炒めます❣️パラパラチャーハンのできあがり💖#日の出の裏ワザ#フーディストアワード2022#フーディストモニター pic.twitter.com/sVMpK8Pyb3 -
日の出みりん『日の出料理酒（醇良』
— ほうてて (@houtete) October 17, 2022
しっとりフレンチトースト💕
バニラアイスと料理酒だけで作る日の出美林公式のレシピ🥰
すんごい美味しくできた！😲
バターソテーした焼き芋+#フレンチトースト #簡単おやつ #日の出の裏ワザ #フーディストアワード2022 #フーディストモニター #日の出料理酒 pic.twitter.com/SvauoEKS5v -
今日のおやつ『鬼まんじゅう』
— クロ子 (@yokayokadaemon) October 16, 2022
材料を混ぜる時にお水を使用するところを料理酒に。
しっとりやわらかい感じで美味しいよ。
モニターコラボ広告企画に参加中。
日の出料理酒(醇良)はモニタープレゼントでいただきました。#日の出の裏ワザ #フーディストアワード2022 #フーディストモニター pic.twitter.com/C7Zna1S3ik -
#おうちごはん は、
— まめもにお (@yskikaku0924) October 15, 2022
ガーリック🧄トンテキ丼🍚
キャベツたっぷり💕
料理酒はお肉に、コク・旨味を付けて
柔らかくし、臭みを消してくれる
万能調味料だよ😃
安いロースも🐷ジュ〜シ〜💖
大蒜🧄で食欲アップ⤴️
ご飯もりもり♬#日の出の裏ワザ #フーディストアワード2022 #フーディストモニター pic.twitter.com/0qiFd6AjGf -
日の出料理酒を使って2品✨
— ゆづサワー🍊 (@yuzuki2940) October 14, 2022
豚肉とキャベツのあんかけと舞茸の炊き込みご飯を作りました☺️
豚肉に料理酒を付けこんでから調理することで柔らかくクセのない味に🤍
炊き込みご飯は炊く前の調味液として✨
色々使えて便利ですね💕#日の出の裏ワザ #フーディストアワード2022 #フーディストモニター pic.twitter.com/sA4TGuQOcY -
頂いた『日の出 料理酒』を使いました😊🍀
— ひな (@asahina_haruto) October 14, 2022
我が家では調理前の肉と魚を料理酒に漬け込んで下準備をしています🐟
臭み取りはもちろん調味料が染み込みやすくてふっくら柔らかな仕上がりに✨#フーディストアワード2022 #フーディストモニター#日の出の裏ワザ pic.twitter.com/X0piAHIMmr -
「日の出みりん 日の出料理酒（醇良）」で筑前煮✨料理酒は、煮崩れを防ぎコクを出してくれます。@hinode_mirin ×フーディーズモニターコラボ広告企画に参加中✨商品をモニタープレゼントして頂き、ありがとうございます。#お夕飯 #日の出の裏ワザ #フーディストアワード2022 #フーディストモニター pic.twitter.com/3W22SodDdn
— 野菜ソムリエfumi 心と身体に優しいごはん☆こころから旬のキッチン料理教室主催 (@teizui) October 14, 2022 -
#フーディストアワード2022#フーディストモニター
— ドルフの美味しい家庭料理 (@cooking_dorf) October 10, 2022
に当選しました。#日の出裏ワザ
日の出料理酒は煮込む時に入れ煮崩れを防ぎます。味が浸み込みやすくなり旨味とコクがますので肉類が入らない精進カレーにピッタリです。高価な食材や季節はづれの珍しい物を使わず精進料理をつくります。 pic.twitter.com/IasflmdMYg