フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト【料理酒裏ワザ部門】
裏ワザや料理のコツをお待ちしております。
Xのみんなの投稿
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【ﾓﾆﾀｰｺﾗﾎﾞ広告企画 参加中】#日の出料理酒 を提供いただきました。
— 直子:RE (@naokomzn) October 13, 2022
焼きそばの麺をほぐす時、水じゃなく料理酒を使うと水っぽくならず、香ばしく仕上がるよ♪#日の出の裏ワザ #フーディストアワード2022 #フーディストモニター pic.twitter.com/pLLtZJGO4e -
私は焼きうどんを作るとき、水ではなく日の出料理酒を少々加えてうどんをほぐします。
— チワウ (@tiwauu) October 12, 2022
（焼きそばのときもです）#日の出の裏ワザ #フーディストアワード2022 #フーディストモニター#おうちごはん#晩ごはん pic.twitter.com/ae6VSWfNRT -
日の出料理酒を使って
— Hinatabokko (@okometopanto) October 10, 2022
おうちごはん🍚
炒飯に入れてパラパラに
胡瓜の酒漬けやお味噌汁、酒蒸しにいれて
ふっくら&青臭さなどニオイ消しにも✨#フーディストアワード2022 #フーディストモニター #日の出の裏ワザ #フーディーテーブル #PR #おうちごはん #料理酒 #日の出 #日の出料理酒 #醇良 pic.twitter.com/NiQdtwGIeN -
新鮮な旬の秋鮭でホイル焼きを作りました🎵
— zazie66 (@maffshizue66) October 9, 2022
下ごしらえに日の出料理酒をまぶしておくことで臭みが取れ、ふっくら美味しくできました😋💕#日の出の裏ワザ #フーディストアワード2022 #フーディストモニター pic.twitter.com/M1RT7hqLEO -
[日の出料理酒(醇良)]
— リオ (@e7CH3dZ81Gb6ROo) October 9, 2022
モニター当選しました！
鶏胸肉でほったらかしサラダチキンを作るときの下処理にふりかけて、臭み消し！
レンチンで作るより、しっとりするんです#日の出の裏ワザ#フーディストアワード2022#フーディストモニター pic.twitter.com/xzVwq356zI -
ささみに日の出料理酒をふりかけて少しおいてからレンチン
— 心温 (@milkyway1115) October 8, 2022
パサパサせずにしっとり#日の出の裏ワザ#フーディストアワード2022#フーディストモニター
日の出×フーディストパークのモニターコラボ広告企画で商品をプレゼントしていただきました pic.twitter.com/MGxPCmfdAd -
日の出料理酒＋バニラアイスで
— みぃ* (夜はお休み🙇♀️) (@mi_mi_mi_p) October 7, 2022
・さつまいも&クリチのせ フレンチトースト
ソースも日の出料理酒＋黒糖で
料理酒の塩味が甘さを引き立てて
コクが⤴︎✨
✴︎日の出みりん×フーディストパーク
モニターコラボ企画に参加中
続#日の出の裏ワザ #フーディストアワード2022 #フーディストモニター pic.twitter.com/G00VUg9vwP -
現在、フーディストパーク様のモニターコラボ広告企画に参加させていただいており、モニタープレゼントとしていただいた日の出みりんさんの「日の出料理酒（醇良）」で、裏ワザを使って調理してみました！
— ゆう＊主婦&調理師(ヤリスクロス乗り) (@yutantan) October 7, 2022
↓続く#日の出の裏ワザ#フーディストアワード2022#フーディストモニター pic.twitter.com/23sxfaIZ0m -
はまちのあら煮には
— あずきるん (@jpamyi08) September 28, 2022
お酒をたっぷり入れて一緒に煮るのが
ポイントになります✨
１度さっと臭みとりをしてから
お水とお酒、生姜、下ゆでした大根と
一緒に煮て
砂糖→みりん→醤油いれて煮込んで完成❤️#日の出の裏ワザ #フーディストアワード2022 #フーディストモニター #おうちご飯 pic.twitter.com/lcu1BSfBFk -
#フーディストアワード2022 #フーディストモニター コラボ広告企画に参加して商品をモニタープレゼントしていただきました。
— ゆず (@maki_819) September 30, 2022
日の出料理酒を使って豚肉のしょうが焼きや豆腐の甘辛焼きを作りました❗豚肉は臭み消しに最初に料理酒を使用。豆腐は調味料を混ぜる段階で。凄く美味しい#日の出の裏ワザ pic.twitter.com/nFrNQD2vj2 -
#フーディストアワード2022 のモニター企画で日の出料理酒をいただきました。
— ゆず (@maki_819) September 28, 2022
かぼちゃの煮物ですが、まずだし汁と砂糖で煮て、最後に料理酒と醤油をいれ、アルコール分を飛ばしながらかぼちゃに煮汁を馴染ませて完成！
しっとりコクがアップしたかぼちゃに🎃#日の出の裏ワザ#フーディストモニター pic.twitter.com/XKjI0ubuFy -
簡単絶品よだれ鶏
— 三岬加奈@筋トレ&ダイエット中💪💪💪 (@misaki_kana) October 5, 2022
胸肉(フォークで数カ所穴を開ける)1枚、日の出料理酒大3、酢大2で火が通るまでチンする
★長ネギ1束、醤油、味醂、日の出料理酒大1を2分チン
最後に★に胡麻油大1をまぜて一口大に切った胸肉にかけるだけ！
日の出の裏ワザ #フーディストアワード2022 #フーディストモニター pic.twitter.com/qBQg36tyrl