しみじみおいしい♪冬の味覚をじっくり楽しむ料理を大募集
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苺が、甘くて美味しいね💕
— まめもにお (@yskikaku0924) January 23, 2024
そんな苺と🍓くるみを使った
パンケーキを作ったよ。
生地にヨーグルトを入れて、
モチモチ食感に😃
くるみの食感も楽しいよ。
ハート💖の形にした苺を
トッピング。
甘い生地と、酸味のある苺の
バランスが合うんだな🌟#冬の味覚レシピ #フーディスト#スグレピ pic.twitter.com/7XEqC1BzIA -
我が家の #定番メニュー #白菜ナムル ２人分
— ぶーちん (@mikiguma_cafe) January 23, 2024
①白菜300g位はざく切り→耐熱容器に入れふんわりラップ→レンジ600w5分目安
②粗熱を取り、火傷に気をつけて水分を絞る
③胡麻油と顆粒ガラスープの素各小匙1/2、大蒜すりおろし小匙1/4、胡麻小匙1と和える#冬の味覚レシピ #フーディスト pic.twitter.com/DTt3hSuCUZ -
長ねぎが甘くて美味しい季節。
— まめもにお (@yskikaku0924) January 22, 2024
丸ごと使って肉巻きだよ😃
味付け簡単❣️
４人前
❶長ねぎ（2本）を4cmに切り、
豚バラ（300g）で巻く。
塩、胡椒、小麦粉をまぶす。
❷フライパンに油を入れて焼く。
焼き肉のタレ（大さじ4）で味付け。
いりごまをかける。#冬の味覚レシピ #フーディスト#スグレピ pic.twitter.com/sIiThlAGJ1 -
おうちごはんは
— まめもにお (@yskikaku0924) January 22, 2024
鱈を使ったムニエル。
たらが美味しい季節だね😃
身が崩れやすいたらは、
小麦粉を茶こしでかけて焼くと
いいよ👍
表面もパリッとするよ。
レモン汁は、フレッシュ感を
出したいので最後に💕
バターソースがgood。
こりゃ白ワイン🍷だな。#冬の味覚レシピ #フーディスト#スグレピ pic.twitter.com/BO2NiGKBCS -
小松菜とエリンギの
— まめもにお (@yskikaku0924) January 21, 2024
ガーリックパスタ🍝
味付けは、めんつゆで簡単❗️
にんにくをたっぷり入れて、
スタミナアップ⤴️
フランクフルトを使って、
ボリューム満点のパスタに。
縮み小松菜を使ったので、
旨みが凝縮しているよ😃
エリンギの食感も楽しいね💕#冬の味覚レシピ #フーディスト#スグレピ pic.twitter.com/Cr4yVaw5k9 -
冬が旬のかれいで、煮付け。
— まめもにお (@yskikaku0924) January 20, 2024
ぷちぷち子持ちは旨いよね💕
フライパンで作るので、
煮崩れしないよ❗️
しかも、中まで早く
味が染み込むのだ🌟
生姜を入れて、臭み0️⃣
長ねぎは、焼いて香ばしさを演出。
ご飯のお供にぴったり💖
こりゃ、日本酒🍶に合うな😃#冬の味覚レシピ #フーディスト#スグレピ pic.twitter.com/96W4QBlgCO -
12月～4月までが旬の
— まめもにお (@yskikaku0924) January 20, 2024
冬春セロリとたこを使って、
マリネを作ったよ🌟
❶ たこは、そぎ切り。
セロリは、斜め薄切り。
ボウルに⚫の調味料をいれて
良く混ぜる。
❷ たこ、セロリ、ミニトマトを
入れて30分〜1時間漬け込む。
いちょう切りのレモンを飾る。#冬の味覚レシピ #フーディスト#スグレピ pic.twitter.com/1hb2iVwo3Y -
たらと椎茸の
— まめもにお (@yskikaku0924) January 20, 2024
ジェノベクリームパスタ🍝
ジェノベーゼソースで
簡単味付け❗️
牛乳を🥛入れたので、
まろやかな味で美味しい〜💕
たらは身がボロボロになるので、
一度取り出します。
椎茸の🍄香りもいい感じ。
たらは、身がふわふわ😊
ワイン🍷に合うよ。#冬の味覚レシピ #フーディスト#スグレピ pic.twitter.com/usNVDU44hy -
#冬の味覚レシピ #フーディスト
— メイ♪ (@maykisaragi) January 19, 2024
白菜とツナの味噌汁 pic.twitter.com/mTs4SK8q1J -
毎日が寒くて、凍えちゃうよ❄️
— まめもにお (@yskikaku0924) January 17, 2024
そんな日は、ぶり大根はいかが❓
旬の大根とぶりの組み合わせ。
こりゃ、最強コンビ❗️
完璧のツートップ❗️
ほっこり💕味噌味にしたよ。
大根とぶりは、下茹でして
味を染み込ませるよ。
生姜で臭み0️⃣
身も心もあったまる😊#冬の味覚レシピ #フーディスト#スグレピ pic.twitter.com/G5mF7FJIzv -
カリカリベーコンと、
— まめもにお (@yskikaku0924) January 17, 2024
ブロッコリーのサラダレシピ🥗
と、魚介のトマトスープ。
ブロちゃんが入ると色鮮やか💖
我が家では小房に分け、水をつけた
ブロちゃんを🥦耐熱ボウルに入れる。
軽くラップをして、600Wレンチン
2分。上下を返して1分30秒〜2分。#冬の味覚レシピ #フーディスト#スグレピ https://t.co/M9itfPhWGf pic.twitter.com/ikiyRlBuGg -
小松菜とウインナーの炒飯。
— まめもにお (@yskikaku0924) January 16, 2024
小松菜は、冬が旬だよ😃
❶小松菜、ウインナーは小口切り。
玉ねぎ、人参、椎茸は角切り。
❷具材をごま油で炒めて、ご飯を入れる。
隅に寄せて、溶き卵を入れる。
大蒜チューブ、鶏ガラスープの素、
塩、胡椒、醤油で味付け。#冬の味覚レシピ #フーディスト#スグレピ pic.twitter.com/f7Cya0R2zu